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          寒露

          二○二三年十月八日癸卯八月廿四

          寒露驚秋晚,朝看菊漸黃。

          ——唐·元稹

          寒露,是二十四節氣之第十七個節氣,秋季的第五個節氣。寒露與白露節氣時相比氣溫下降了很多,寒生露凝,因而稱為“寒露”。寒露時節,南方秋意漸濃,氣爽風涼,少雨干燥;北方廣大地區已呈現冬天景象。在中國民間,有“露水先白而后寒”之諺言,其意為經過白露節氣后,露水從初秋泛著一絲涼意轉為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。隨著寒氣增長,萬物也逐漸蕭瑟。

          寒露傳統習俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。天氣漸涼,這個時候在飲食上要多注意,把“重口味”降下來,多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等,因為這些食物有滋陰潤燥、益胃生津作用。


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